התוכן של ויטמין A במוצרים, שיעור יומי והטבות

  1. התוכן של ויטמין A במוצרים, שיעור יומי והטבות
  2. ויטמין A לעור בריא
  3. הצורך היומי ויטמין א
  4. חסר ויטמין A: תסמינים
  5. תוכן בטא קרוטן במזונות
  6. ויטמין A טבלאות
  7. איך לקחת ויטמין A כמוסות: הוראות
  8. ***

התוכן של ויטמין A במוצרים, שיעור יומי והטבות

מהו ויטמין A עבור?

ויטמין A הוא המרכיב העיקרי של תפקוד תקין של המערכת החיסונית ושמירה על מטבוליזם בריא. בצורה של רטינול, ויטמין A נכלל ברוב הרקמות של גוף האדם (החל עצמות, איברים פנימיים ושרירים, על העור, השיער והשיניים), המסדיר כל מיני ריפוי ותהליכי צמיחה.

המאפיין החשוב ביותר של ויטמין A הוא היכולת לקשור רדיקלים חופשיים כדי להגביל את ההשפעות השליליות שלהם, כמו גם את היכולת להאט את תהליך ההזדקנות ואת הצמיחה של תאים סרטניים. בין היתר, ויטמין A משפר את הפעולה של נוגדי חמצון שונים (לדוגמה, ויטמין C ו ויטמין E ).

ויטמין A לעור בריא

רטינול (ויטמין A1) הוא הכרחי עבור רקמות עור ריריות ריריות כדי לשמור על בריאות להתאושש נזק. אחד הפונקציות העיקריות של רטינול הוא שיפור קולגן סינתזה , חומר בנייה עבור רקמות החיבור של הגוף. נזכיר כי עם הגיל, כמות הקולגן בגוף פוחתת.

בשל גורם זה, רטינואידים, שהם אנלוגים סינתטיים של ויטמין A, כלולים במוצרי קוסמטיקה רבים לטיפול בעור ומאריך את נעוריו - משמנים נגד קרם וקרמים נגד כוויות שמש, המסתיימים בסמים נגד אקנה ואפילו קרמים לסימני מתיחה .

הצורך היומי ויטמין א

עבור גברים מבוגרים, הצורך היומי ויטמין A הוא 900 מיקרוגרם (שווה ערך ל 3000 IU), עבור נשים בוגרות - 700 מיקרוגרם (2300 IU). בני נוער צריכים כ 600 מיקרוגרם של ויטמין זה (2000 IU), וילדים צעירים צריכים 300-400 מיקרוגרם (1). במהלך ההריון ואת הנקה, את הצרכים של נשים עבור ויטמין A הם בדרך כלל מוגברת.

יש לציין כי ויטמין A הוא מסוגל להצטבר ברקמות של הגוף - במילים אחרות, השימוש הרגיל שלה בכמויות מופרז מוביל שיכרון. הגבול העליון של המינון היומי הבטוח הוא 3000 mcg למבוגרים ו- 900 mcg לילדים. הגבול הבטוח של שימוש יחיד הוא כ 9000 מק"ג.

חסר ויטמין A: תסמינים

דיאטה "עירונית" טיפוסית המורכבת מתכשירי בשר (נקניקיות, כדורי בשר) ודגנים שונים (החל מלחם ופסטה, ועד אורז לבן ואפילו כוסמת ) הוא מסוגל בקלות ליצור מחסור של ויטמין A. חשוב גם כי השימוש במוצרי דל שומן מחריף את המצב, שכן הוא גם מסיר ויטמין A.

מחסור חמור של ויטמין זה בתזונה משפיע על הירידה המורכבת של חסינות האדם, שכיחות שכיחה של הצטננות ומחלות זיהומיות אחרות, ליקוי ראייה (במיוחד בחושך). העור הופך יבש ומתחיל לפצח, שיער ומסמרים לאבד את הקשיות שלהם ברק, קשקשים מופיעה.

תוכן בטא קרוטן במזונות

בטבע, יש כמה וריאציות של ויטמין A, שונה במבנה הכימי שיש אחוזי ספיגה שונים עבור גוף האדם. ויטמין A המקורי הוא הכיל בעיקר במוצרים מן החי - בקוויאר, כבד של דגים ובעלי חיים, ביצים עוף , כל מיני גבינה, חמאה, גבינת קוטג 'מלאה, חלב שלם.

ירקות ופירות מכילים בטא קרוטן, אשר מומרת ויטמין A במהלך העיכול. עם זאת, חשוב לדעת כי רמת הטמיעה של ביתא-קרוטן כזה נמוך באופן משמעותי מאשר רמת הטמעת בעלי חיים של ויטמין A - 1 מיקרוגרם של בטא קרוטן מן גזר או דלעת שווה 1/12 או אפילו 1/24 מיקרוגרם של רטינול מכבד של דגים ימיים.

חוסר ויטמין D - אחד הגורמים המרכזיים כי להקטין את המערכת החיסונית לעורר את הפיתוח של דיכאון. יך למלא את הקצבה היומית שלו?

ויטמין A טבלאות

קרא בעיון את הטבלה הבאה של ויטמין A תוכן במזונות - אם אתה לא מקבל 100% של הצריכה היומית עם מזון, אתה צריך לחשוב על שינוי הדיאטה שלך או נטילת ויטמין זה כמוסות. עם זאת, זכור כי צריכת יתר של ויטמין A טבליות מוביל שיכרון יכול להיות מסוכן.

ויטמין A תוכן לכל 100 גרם כיסוי יומי כיסוי שמן כבד בקלה 30,000 מיקרוגרם 3333% כבד 8500 מק"ג 895% כבד (בשר בקר, בשר חזיר, דגים) 6500 mcg 720% כבד (עוף) 3300 mcg 370% פלפל אדום מתוק 2100 ק"ג 230% בטטה - בטטה 1000 ק"ג 110% גזר 830 ק"ג 93% ברוקולי 800 מ"ג 90% חמאה 680 ק"ג 75% סלט ירוק 550 מ"ג 63% תרד 470 מ"ג 52% דלעת 430 מ"ג 43% גבינה 265 ק"ג 30% מיקרון 170 מיקרוגרם 20% ביצים (עוף) 140 מיקרוגרם 16% משמש 100 מיקרוגרם 16% עגבניות 40 מיקרוגרם 5% אפונה 38 מיקרוגרם 4% חלב (רגיל) 30 מיקרוגרם 3% פלפל ירוק 18 מיקרוגרם 2%

איך לקחת ויטמין A כמוסות: הוראות

ויטמין A הוא מסיס בשומן, ולכן הוא נספג אך ורק כאשר נלקח עם שמן או שומנים אחרים - הוא נמכר בדרך כלל כמוסות מיוחדות כי כבר מכילים את המינון הדרוש של שומן צמחי עבור קליטה אופטימלית. עם זאת, כאשר לוקחים ויטמין A טבליות, חשוב לזכור לגבי התוויות נגד.

צריכת בו זמנית של ויטמין זה בצורה של תוספי תזונה כחלק של תרופות אחרות (למשל, אנטי אייג 'ינג קרם עור ) עלול להוביל בהדרגה למינון יתר ושיכרון. בנוסף, צריכת ויטמין A בכמוסות אינו עולה בקנה אחד עם הטיפול עם אנטיביוטיקה או נטילת נוגדי קרישה שונים.

***

ויטמין A נדרש על ידי גוף האדם כדי לשמור על מערכת החיסון הבריאה להבטיח את התפקוד התקין של התאים של רקמות שונות. רוב ויטמין זה נמצא בכבד בקלה, פלפל אדום מתוק, גזר ותפוחי אדמה מתוקים. עם מחסור של ויטמין A בתזונה היומית מומלץ לקחת את זה בצורה של תוספי תזונה בכמוסות.

מקורות נתונים מדעיים:

  1. ויטמין A, ניו בריאות טיימס שלך מדריך, מקור
  2. ויטמין A: גיליון עובדות עבור אנשי מקצוע בתחום הבריאות, מקור
  3. מסד נתונים מזין הלאומי עבור הפניה רגילה, מקור
?יך למלא את הקצבה היומית שלו?