Яблочный уксус - чудесное зелье. Рецепт и приложения.

1. Что такое яблочный сидр? Яблочный уксус, кроме уксусной и яблочной кислот, также содержит галловую,...
2. Причины, почему вы должны достичь яблочного уксуса.

Что такое яблочный сидр?

Яблочный уксус, кроме уксусной и яблочной кислот, также содержит галловую, кофейную и хлорогеновую кислоты и ценные антиоксиданты из группы полифенолов - катехин . Содержит небольшое количество витаминов и минералов. Это помогает увеличить поглощение основных минеральных компонентов, содержащихся в пище.

Лучшей формой уксуса из яблок является непастеризованный, нефильтрованный и неотапливаемый, содержащий так называемые. «Мама» - натуральная суспензия. Как получить это? На полках магазинов будет непросто найти такой «живой» яблочный уксус. Вот почему я предлагаю сделать яблочный уксус самостоятельно, что гарантирует нам, что уксус не пройдет никаких ненужных процессов, которые превращают его в бесполезный продукт. Способ осуществления прост, потому что большая часть работы будет выполнена природой, с участием кислорода при правильной температуре. Наша работа - только найти лучшие яблоки и раздавить их. Лучшие уксусные яблоки - это «зимние», потому что они содержат больше сахара. Яблоки должны поступать из проверенного источника, предпочтительно от местного хозяина, такого как органические и необработанные.

Однокомпонентный рецепт:

Реализация очень проста:

1. Удаляем только семенные гнезда с яблок, оставляем кожуру. Вырежьте и раздавите вымытые яблоки, например, с помощью картофельного пресса (кусочки яблок измельчаются прессом) или мясного пестика (кусочки яблок положите в прочный полиэтиленовый пакет и разбейте).
2. Поместите измельченные яблоки в большую банку (2/3 объема) и залейте водой.
3. Мы защищаем банку марлей и оставляем ее в неокрашенном, теплом месте (16-26 ° С) на 3-4 недели.
4. Оставшуюся работу оставляем на природу :)

Уже через несколько дней начнется процесс брожения, в течение которого сахара превратятся в алкоголь. Еще одна ферментация на этот раз уксус превратит алкоголь в уксусную и яблочную кислоты. Оба процесса происходят с участием бактерий. В течение этого времени вы можете смешивать смесь один раз в день. Когда мы наблюдаем, что в банке не происходит никакой реакции (без пузырьков) и смесь имеет уксусный аромат и кислый вкус - это значит, что уксус готов! Теперь достаточно его процедить и разлить в бутылки. Не следует пастеризовать. Внимание! Сброшенные бутылки с уксусом через некоторое время очистятся с осадком на дне. Отстой очень ценный и не должен быть удален , желательно встряхнуть перед использованием.

Причины, почему вы должны достичь яблочного уксуса.

1. Яблочный уксус естественным образом улучшает пищеварение . Просто выпейте столовую ложку уксуса со стаканом воды за 15 минут до еды, чтобы стимулировать секрецию пищеварительных соков.
2. Это снижает уровень плохого холестерина ЛПНП .
3. Борется с ангиной и всеми инфекциями .
4. Это помогает бороться с изжогой , кишечными проблемами и запорами. Если вы регулярно пьете яблочный уксус с водой, вы поддерживаете правильную кислотную среду желудка, которая противодействует изжоге. Кроме того, сырой нефильтрованный яблочный уксус содержит пектиновые волокна, которые оказывают успокаивающее действие на весь пищеварительный тракт и помогают предотвратить спазмы желудка и вздутие живота. Если вы страдаете от запоров, яблочный уксус как мягкое слабительное и имитирующий перистальтику кишечника, безусловно, поможет. Важно использовать его регулярно.
5. Он борется с паразитическими дрожжами Candida и нормализует культуру полезных кишечных бактерий. Яблочный уксус полон полезных кислот, таких как уксусная кислота и яблочная кислота, которые обладают антибактериальными, противовирусными и противогрибковыми свойствами.
6. Это укрепляет иммунную систему . Благодаря ежедневному употреблению яблочного уксуса улучшаются условия для развития дружественных бактерий в кишечнике, что положительно влияет на общий иммунитет организма.
7. Это оказывает положительное влияние на лимфатическую систему и помогает в очищении лимфатических узлов.
8. Снимает аллергию , помогает при гайморите и уменьшает симптомы простудных заболеваний. При регулярном использовании выработка слизи и отек слизистой уменьшаются.
9. Он регулирует уровень сахара в крови, что полезно при диабете. Яблочный уксус, благодаря содержанию уксусной кислоты, замедляет усвоение углеводов, защищая тем самым от быстрого роста сахара в крови. Во многих исследованиях было доказано, что яблочный уксус повышает чувствительность к инсулину у людей с диабетом 2 типа.
10. Понижает кровяное давление .
11. Широко применяется при детоксикации организма.
12. Используется при лечении остеопороза и артрита.
13. Ускоряет сжигание жира, что способствует похудению. Многие исследования показали, что уксусная и яблочная кислоты предотвращают накопление жира и липидов в печени. Содержащийся в нем пектин также снижает способность организма поглощать жир.
14. Борется с неприятным запахом изо рта . Благодаря антимикробным свойствам, жидкость для полоскания рта с яблочным уксусом помогает бороться с неприятным запахом изо рта. Ложку уксуса следует растворить в стакане воды и промыть в течение 20 секунд.
15. Борется с прыщами и кожными заболеваниями, такими как псориаз и экзема. Используется как внутри, так и снаружи, это помогает сбалансировать уровень pH кожи. Отличное средство для лечения дерматологических заболеваний.
16. Противодействует схваткам . Яблочный уксус повышает уровень калия в организме, недостаток которого вызывает судороги мышц ног и их тяжесть.
17. Увеличивает выносливость и добавляет энергию . Это правда, что трудно измерить лучшую силу и энергию, которые придает нам регулярное употребление яблочного уксуса с водой, но употребление его дает так много полезных воздействий на организм, поэтому его считают очень полезным для здоровья продуктом. Хотя он кислый вне тела (как лимонный сок), он известен своими подщелачивающими свойствами.

В дополнение ко всем этим применениям яблочный уксус имеет множество применений на кухне: используется для консервирования продуктов питания, маринования солений, маринадов, заправок для салатов и чистки кофемашин.

Все, кого я рекомендовал использовать яблочный уксус, но я не убедил себя сделать это сам - я приглашаю вас в наш магазин :)
В настоящее время предложение магазина Nierafinowane.pl включает яблочный уксус, который не пастеризован и не отфильтрован, и в качестве бонуса он имеет сертификат BIO и является 100% польским продуктом.
нажмите: Яблочный уксус !

Joli

Похожие

Комментарии